세계 3대 소금 히말라야,안데스호수,전남갯벌염

히말라야 핑크 소금은 파키스탄의 펀자브 지역에서 생산되는 돌소금입니다. 히말라야산맥 구릉 지대에서 채취합니다. 미네랄이 풍부하며 분홍색을 띤다.히말라야 핑크 소금은 약 2억 5천만 년 전에 히말라야가 바다 아래로 잠겨있을 시기에 생성되었습니다. 지각 변동에 의해 히말라야가 융기되면서 형성된 소금 광산으로 소디윰(염분) 구성이 자연친화적입니다. 최초의 바다에 담긴 필수 성분들이 바로 히말라야 핑크 소금에 들어있는 것으로 알려져 있습니다.

히말라야 핑크 소금은 일반 소금에 비해 미네랄 함량이 높습니다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연, 구리, 셀레늄, 요오드 등 84가지 미네랄이 함유되어 있습니다.히말라야 핑크 소금은 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 요리에 사용하면 음식의 맛을 좋게 하고, 건강에 도움이 됩니다. 목욕물에 넣으면 피부와 모발을 건강하게 해줍니다. 페이스 마스크로 사용하면 피부를 맑고 건강하게 해줍니다.

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안데스 천일염은 페루의 안데스 산맥에서 생산되는 천일염입니다. 안데스 산맥은 세계에서 가장 높은 산맥 중 하나로, 이 지역의 환경은 천일염 생산에 이상적입니다. 안데스 천일염은 햇빛과 바람에 의해 천천히 결정화되는데, 이 과정에서 염화나트륨, 마그네슘, 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄이 풍부해집니다. 안데스 천일염은 요리, 마사지, 피부 관리 등에 사용됩니다. 요리에서 안데스 천일염은 다른 소금보다 풍미가 좋고, 마사지와 피부 관리에 사용하면 피부 미용에 도움이 됩니다. 안데스 천일염은 세계적으로 인기가 높으며, 페루의 주요 수출품 중 하나입니다.

안데스 천일염의 효능은 다음과 같습니다.

요리: 안데스 천일염은 다른 소금보다 풍미가 좋습니다. 안데스 천일염을 요리에 사용하면 음식의 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.
마사지: 안데스 천일염은 마사지에 사용하면 피로를 풀고 근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
피부 관리: 안데스 천일염은 피부 미용에 도움이 됩니다. 안데스 천일염을 사용하여 피부를 마사지하면 피부 탄력이 증가하고 피부가 매끄러워집니다.
안데스 천일염은 세계적으로 인기가 높은 천연 소금입니다. 안데스 천일염은 요리, 마사지, 피부 관리 등에 사용되며, 다양한 효능이 있습니다.

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갯벌 천일염은 바닷물을 염전으로 끌어와 태양과 바람으로 증발시켜 만든 소금입니다. 우리나라, 프랑스, 중국 등 갯벌이 있는 염전에서만 생산되며, 세계적으로 유명한 프랑스의 게랑드 천일염보다도 칼륨이나 마그네슘 등 미네랄이 풍부합니다. 국산 천일염의 염도는 70%로, 정제염(95%)이나 수입산 천일염이나 암염(94%)보다 덜 짜고, 배추를 절이면 아삭하게 절여집니다. 우리나라는 전 세계 천일염 생산량의 70% 이상을 차지하고 있습니다.

신안 소금과 함께 가장 유명한 부안군의 곰소 천일염업을 세계중요농업유산으로 등재하기 위한 움직임을 시작했습니다. 곰소 천일염업은 2021년 9월 국가중요어업유산으로 지정되었으며, 부안군은 신안군과 함께 공동 등재를 추진하고 있으며 곰소 천일염업은 조선시대부터 소금을 생산해 온 역사와 전통을 가지고 있고, 청정해역에서 햇빛과 바람을 이용하여 천일염을 생산하는 친환경적인 방식을 사용하고 있습니다. 또한, 곰소 천일염업은 주변 환경과 생물 다양성에도 뛰어난 가치를 가지고 있습니다. 염전 주변은 해양수산부의 습지 보호지역이며, 람사르습지로 지정되어 관리되고 있습니다.

또한, 염전에는 다양한 저서동물과 염생식물, 여러 종류의 텃새와 철새가 서식하고 있으며 유엔식량농업기구(FAO)가 지정하는 세계중요농업유산은 지역의 환경에 적응하면서 오랫동안 형성되고 발달해온 농업적 토지이용, 전통지식, 농업문화, 농업경관, 생물다양성이 풍부한 지역을 보전하고, 세대를 이어 전승하는 것을 목적으로 하고 있습니다. 곰소 천일염업은 이러한 세계중요농업유산 등재 기준을 모두 충족하고 있으며, 세계적인 명성을 가진 한국의 전통 소금 생산 방식을 보존하고 전승하는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.